امتحان كردن غذاهاي محلي در ۳ شهر گردشگري ايران

به گزارش بازرگاني خبرگزاري مهر، يكي از قسمت‌هاي جدانشدني هر سفر، شكم‌گردي و امتحان كردن غذاهاي محلي و مخصوص آن شهر است. طعم و عطر غذاهاي هر منطقه‌اي خاص خودش است و با امتحان كردن غذاهاي مختلف شهرها متوجه مي‌شويم كه پخت غذا جدا از آنكه تكنيكي براي طعم‌دار كردن مواد اوليه باشد، روشي‌ست براي بيان احساسات و زباني‌ست براي برقراري ارتباط.

در ايران متناسب با هر منطقه مي‌توان غذايي متفاوت را امتحان كرد و تنوع طعم‌ها بي‌اندازه است. حتماً در هر شهر ايران مي‌توان طعمي را پيدا كرد كه فقط مختص همان‌جا باشد و يادآوري آن، حس خوب شهر را به ياد آورد. اين بار به سراغ سه نقطه ايران، يعني شمال، جنوب و مركز مي‌رويم و با معرفي رستوران‌هاي رشت، كيش و اصفهان، بهترين تجربه شكم‌گردي در اين سه منطقه را بيان مي‌كنيم.

عطر برنج شمالي و سير تازه در رستوران‌هاي رشت

تجربه غذاهاي سنتي شمالي در رستوران‌هاي رشت

رشت يكي از پربازديدترين مقصدهاي گردشگري ايران است كه هميشه جمعيت زيادي براي استراحت و گذراندن اوقات فراغت به اين شهر خوش آب و هوا سفر مي‌كنند. شهرهاي شمال ايران غذاهاي متفاوتي دارند كه در اكثرشان رد پاي سبزي شمالي، سير و رب انار ديده مي‌شود. تلفيق ادويه‌هاي مختلف با مواد اوليه تازه، عطر دل‌پذيري پيدا مي‌كند و اگر به آن عطر برنج تازه دم كشيده شمالي را هم اضافه كنيم، مي‌توانيم يكي از بهترين طعم‌ها را در اين شهر امتحان كنيم.

رستوران محرم، رستوران رازقي، رستوران دليجان، رستوران بزرگ گيلانه، رستوران محلي ميرزا، رستوران بابك و رستوران حسن رشتي از جمله بهترين رستوران‌هاي رشت هستند كه در آن‌ها مي‌توانيد انواع غذاهاي رشتي مانند ماهي شكم‌پر، كباب ترش، مرغ ترش، باقلاقاتق و غوره مسما را امتحان كنيد. در خيلي از اين رستوران‌ها مي‌توان پيش‌غذاي اشپل، باقالي و گردو هم سفارش داد كه يكي از پيش‌غذاهاي محبوب مردم رشت است، هرچند ممكن است خيلي‌ها طعم اشپل را دوست نداشته باشند.

شكم‌گردي در رشت جزء يكي از محبوب‌ترين تفريحات مسافران است و استقبال مسافران از غذاهاي متنوع رشتي باعث شده است رستوران‌هاي اين شهر روز به روز افزايش پيدا كنند؛ رستوران‌هايي كه از بدو ورود به آن‌ها مي‌توان عطر سير و برنج شمالي را استشمام كرد و با منظره‌اي رو به جنگل، از غذاهايي كه با مواد اوليه تازه درست شده‌اند لذت برد.

رستوران‌هاي كيش، جايي براي تفريح و تجربه غذاهاي دريايي

در رستوران‌هاي كيش طيف گسترده‌اي از غذاهاي دريايي را مي‌توان امتحان كرد

كيش يكي ديگر از شهرهاي پربازديد ايران است كه از همه نظر جالب توجه است. از بازي‌هاي آبي بگير، تا هتل‌هاي لوكس و مدرن، از خريد بگير تا رستوران‌گردي. در اين شهر نيز به دليل مراجعه زياد مردم و مسافراني كه براي استراحت سفر كرده‌اند رستوران‌هاي متعددي ساخته شده است كه براي همه سليقه‌ها گزينه‌هايي دارد. غذاهايي كه در كيش مي‌توان امتحان كرد بسيار متنوع است، اما محبوبيت غذاهاي دريايي رستوران‌هاي اين منطقه بسيار زياد است و به‌نوعي غذاهاي دريايي بيشتر از هرنوع غذاي ديگري مي‌طلبد. لابستر، ماهي شكم پر، ميگو و ميگو پلو، سمك مشوي و مضروبه از جمله غذاهاي دريايي محبوب كيش است كه تقريباً در تمام رستوران‌هاي شهر مي‌توان آن‌ها را پيدا كرد.

البته امتحان كردن غذاهاي ديگري مانند شيشليك، برگ گوسفندي مخصوص، جوجه، ديزي و حتي انوع فست فود نيز لذت خاص خود را دارد. از جمله رستوران‌هاي كيش كه در آن‌ها مي‌توانيد انواع غذاهاي خوش‌طعم و را امتحان كنيد، مي‌توان به رستوران ساحلي مير مهنا، رستوران شانديز، رستوران سنتي بابا قدرت، رستوران پاياب كيش، رستوران، توتي فروتي، رستوران انرژي و فودكورت دامون اشاره كرد.

گشت و گذاري در رستوران‌هاي اصفهان

بريان يكي از اصيل‌ترين غذاهاي سنتي اصفهان

اصفهان جزء شهرهايي‌ست كه غذاهاي سنتي بسياري را مي‌توان در آنجا امتحان كرد. غذاهاي مخصوص اصفهان هركدام عطر و طعم خاص خود را دارند و معروف‌ترين غذاي آنجا يعني بريان را نمي‌توان هيچ كجاي ديگر با همان كيفيت و همان طعم پيدا كرد. بريان جزء اصيل‌ترين غذاهاي سنتي اصفهان است كه با روش خاصي طبخ مي‌شود و آن را مي‌توان در بعضي از رستوران‌هاي اين شهر با بالاترين كيفيت پيدا كرد. يكي ديگر از غذاهاي سنتي اصفهان كه خود مردمش به عنوان پيش‌غذا سرو مي‌كنند، خورش ماست است كه طعم بي‌نظيري دارد.

رستوران‌هاي اصفهان كم نيستند اما در اين بين رستوران شهرزاد، رستوران نقش جهان، رستوران خوانسالار، كافه رستوران هرمس، رستوران آراخوان اصفهان و برياني اعظم و برياني شاد محبوبيت زيادي دارند و غذاهاي سنتي اصفهان را مي‌توان با بالاترين كيفيت در اين رستوران‌ها امتحان كرد. فضاي اين رستوران‌ها هم سنتي و هم مدرن هستند و براي همه سليقه‌ها گزينه‌هاي زيادي دارند. خودتان را براي يك سفر مهيج به اصفهان آماده كنيد و قبل از رفتن، ليست بهترين رستوران‌هاي اين شهر را در سفرزون بخوانيد.